Visita Puebla

En cada parte del mundo existen diferentes comunidades donde se llevan acabo variadas y distintas tradiciones como lo son los bailes, las comidas, vestimentas, ofrendas y lugares por visitar. De esta manera es como nos hemos relacionado desde hace mucho tiempo y así es como podemos conocer sobre nuestras diferencias.

Este blog fue creado con la intención de dar a conocer al mundo y la manera en como se han esparcido por todos lados.

PUEBLA

Sus zonas turísticas, conocidos como "Pueblos Mágicos" Son:

• Cholula

Municipio del Estado de Puebla, contiene atractivos en arte e historia donde destacan sus múltiples templos de la época Colonial. Su nombre proviene del Náhualt que quiere decir: "Agua que cae en el lugar de huida". Contiene la edificación de píramides más antigüa, y cuenta con 365 iglesias.Su festividad más conocida es su fiesta de La Virgen de los Remedios llevada acabo del 1° al 8 de Septiembre con danzas y ofrendas. La comida típica en Cholula son: Tamales de frijol, sopa cholulteca, gusanos conocidos como cuelcas y las "orejas de elefante",  asado verde, mole poblano, ponche, postres de leche, alegrías, y vaeriedad de sidra y cocoa.

• Cuetzalan

Ubicada en la Sierra Norte de Puebla, antes poblada por aves maravillosas llamadas Quetzales cuyas plumas eran entregadas al pueblo azteca como tributo, de ahí el orifen del nombre del pueblo.

Se distingue por sus prendas de algodón blanco, hilo de artisela y de lana y por sus elaborados sarapes, chalecos, jorongos, cambayas, cortinas y rebozos. Este pueblo conserva dos danzas tradicionales Danza de los Quetzales y Danza de los Voladores ambos dedicados a los Dioses.

Cerca de este Pueblo, hay cascadas y lagos de aguas transparentes y cavernas. Sus platillos típicos son: Mole con pollo, pipiá ranchero, cecina ahumada, tamales pulacles, pan de rodeo, y café Tanesik.

• Chignahuapan

Poblado en la Sierra Norte de Puebla rodeado de bosques, cascadas, aguas termales y una linda laguna. En este sitio encuentras sus conocidas esferas navideñas , hechas de vidrio soplado y pintadas a mano por lo que es famosamente conocido ya que hay más de 200 talleres dedicados a esta actividad. Su platillo más famoso es La barbacoa de hoyo, realizada con carne de carnero y en forma de mixiotes elaborados con hoja de maguey, tabién son famosos El chicharrón prensado, el conejo al chiltepín, mole poblano y dulces típicos como el jamoncillo, alegrías, cocadas y el pulque.

• Pahuatlan

 Esta zona se destaca por sus tradiciones curativas y por su gran riqueza artesanal pues los pobladores continuan elaborando el papel más antigüo del país: el papel mate.

Todos los domingos personas de las etias Nahuas y Otomíes se dedican a ofrecer sus productos en el conocido Tianguis. Sus eventos más destacados son El Encuentro Nacional de Voladores donde cada Noviembre, voladores de Papantla, Pahuatla, Cuetzalan y otros sitios de la región se reunen en este pueblo para demostar una de las Danzas mexicanas más antigüa. Lacocina de la región fue resultado de la fusión de la cultura Totonaca, Náhualt y Otomí, algunos de sus platillos son: Cecina ahumada, Chicales (hormigas) en salsa o fritas con chile chilpetín, taales de pascal y de cacahuate, tacos de cebolla, chayotextle (Raíz del chayote, capeada y con queso).  

• Xicotepec

Su nombre viene del Náhualt que significa Cerro de jicotes. Rodeado por tres cerros; Xicotepec, Mextlepec, y Cacalotepetl. Es un importante productor de café donde la bisutería está hecha a base de estas semillas lo que lo hace algo más órganico. Sus alrededores son idelaes para el ecoturismo, hay instalaciones de rappel y tirolesa, ambientes naturales para practicar senderismo y ciclismo de montaña, así como paseos en moto y cuatrimoto. Una de las fiestas más importantes en este Pueblo es la del 12 de Diciembre donde sus habitantes acuden a una monumental imagen de la Virgen de Guadalupe. Sus delicias más conocidas son: Molotes rellenos de tinga, mole poblano, licores artesanales de guanábana, naranja, café y maracuyá y licor de acachul.

• Tlatlauquitepec

Ubicado al noreste de Puebla en la región de Teziutlán. Su nombre proviene de los vocablos nahuas Tlatlahui (colorear), Téptl (cerro), Co (lugar) por lo que significa "Cerro que colorea"  esto en referencia al Cerro Cabezón que adquiere tonalidades anaranjadas al amanecer gracias al color de sus rocas. Cuenta con la Capilla del Cristo Rey y un Cristo monumental. Sus fiestas más conocidas son el Festival del Cerro Rojo un encuentro de productores de tunas y danzas autóctonas y la celebración de La Virgen de la Asunción celebrada el 15 de agosto con un concurso de la mejor flor de la tuberosa, feria y eventos culturales. Sus comidas: Tlatloyos, carnes ahumadas, mole de olla o chilposonte, mole de hongos, calabaza de castilla en dulce, mermeldada de ciruela, cocadas y gaznates.

• Zacatlán 

Rodeado por barrancas y caprichosas fromaciones rocosas. Su nombre se deriva de los vocablos en náhuatl Zácatl (zacate) y Tlan (sufijo del lugar) que significa Lugar donde abundan los zacates. Es uno de los mayores productores de manzana, por lo que se le cooce como Zacatlán de las Manzanas.

Puedes encontrar sarapes confeccionados, quexquémetl de lana, telares de cintura, utensilios de madera y céramica, rebozos, y trajes típicos. Cada año produce al rededor de 320 mil botellas de sidra rosada, gasificada, dulce, natural, de pera y durazno. En Zacatlán puedes encontrar el conocido Valle de las piedras encimadas y la Cascada de San Pedro. Platillos típicos: Mixiote (pollo, conejo, res y carnero), Tlacoyos, chalupas, pichón campesino, dulces cubiertos de higo, calabazate y naranja, jamoncillos, dátiles rellenos, galletas de miel, entre otros.